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手作り


昨日、素敵なファイルをいただきました。
『カルトナージュ』
18世紀頃、南仏で蚕を入れる紙箱に装飾を施した物が発祥と言われ、日本では布を用いる事が多く、しばしば『布箱』とも称されるそうです。

ありがとうございました。
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ランチ


本日のランチ

玄米の茶飯。ワカメの味噌汁。菜の花のお浸し。かぶとがんもの煮物。大根ステーキ。揚げ物。

今日も美味しかった。
ごちそうさん・・・でした。

林檎葛とじ


胃腸の調子が悪いようなので、林檎をすって葛とじをしてみました。
胃腸に優しい一口です。

おめでとう。part2

そうそう!本日24日は、私の親友のお誕生です。
出会ってから、はや○1年目?が経ちますね!楽しいことも、辛いこともありました。けれど、今元気に居られる事に感謝し、いつまでも親友でいてくださいね!

おめでとう。

追伸 4月生まれの私は、後ちょっとで、また1つ歳が離れちゃう。

おめでとう。


昨日は、高校時代の同級生が結婚いたしました。

本当に、おめでとう。

私たちのテーブルは、もちろん気の合う同級生たちばかりでした。

今日の写真は、そのテーブルにあったお花です。素敵だったのでいただいてきました。

それに、今朝から娘とその父で、熱を出して寝込んでおります。
せめて素敵なお花でもないと、私まで病気の渦に巻き込まれてしまいそうです。が!私は、一人で元気です。

娘は、今になって熱が上がってきました。
梅干しと番茶を飲ませ、今は静かに寝ています。
そして、その父は、ネギ、かぶ、かぶの葉、豆腐
をいれた味噌汁を飲んで寝ています。

早く良くなりますように。

追伸 豆腐パスターの出番かな?

放し飼い卵


いつもご注文をありがとうございます 。
お陰様で、本日の卵も完売いたしました。
ありがとうございました。

ご予約のお客さまは、順次手配をさせていただいております。
今暫く、お待ちください。

娘の手料理


今晩の夕食の玄米オムライスは、娘が作ってくれました。そこに、少しのレモンをかけ、爽やかな味で美味しかった。

ありがとう。

他には、キノコのパスタ、かぶとニンニク炒めシソ葉入り(ワサビ醤油味)、茄子と大豆ミートの味噌煮、サラダです。

ごちそうさん・・・でした。

悪天候


おはようございます。

本日、この悪天候の中を、シフォンケーキをご注文、お引き取りを誠にありがとうございます 。

只今、完成いたしました。

気をつけてお越しください。

ご注文、ありがとうございました。

ミニシフォンケーキ


こんな夜更けに、ミニシフォンケーキを焼いてみました。

見た目は、成功してますが、果して型からはずしてどうなのでしょうね!

ソチオリンピックのアイススケートを観たくて、時間潰しに焼いたけど、もう眠くなってきました。
スケート、気になりますが、寝ます。

また、明日。

木に登るニワトリ


追加写真です。

元気にしてます。


本日のニワトリ達、元気にしています。

良く食べています。

良く走り回っています。

楽しそうに、木登りしています。

平和な、一時です。

ありがとうございました。

中村さま。
本日は、雨降りで冷たい雨の中、虹のいえまでお越しいただき、ありがとうございました。
南井さまからも、卵美味しかったメッセージいただきました。

嬉しい限りです。

今後とも、宜しくお願いいたします。

生まれました。


可愛いヒヨコ達。
続々と生まれています。

明日が、ラッシュです。

天ぷら定食


今日は、知人が来たので、お昼食を一緒にとりました。
本日、天ぷら定食?です。

ごちそうさん・・・でした。

お天気


おはようございます。
寒いですが、空気の綺麗な朝です。

朝方だけ、雪が降ったのでしょうか?
ほんのうっすら雪景色。

首都圏では大雪で、交通も乱れているようですね!

今日も、1日中家の中になってしまうのでしょうか?

本日も、我が家のニワトリ達は元気にしています。

晩ごはん


本日は、大雨大風のため、晩ごはんの材料も買いにいかず、あるもの料理です。

大豆ミートと玉ねぎと糸コン丼

ホウレン草と赤かぶと椎茸の炒めもの

厚揚げの焼き物

白菜のお漬け物

ヘルシーかな?


雨です。
我が家から、車で15分位の所は、大雪の模様。
しかし、ここは雨です。
寒い雨なので、火鉢は今日も大活躍。

こんな日は、引きこもります。

追伸 中村さま。
明日、産みたての卵をご用意して、お待ちしてます。
気をつけて、お越しください。

寒いのでしょうね!


我が家は、築20年以上の家です。とても気に入っていますが、冬は家の中がとても寒いのです。
今さっき、体用オリーブオイルを見たら、凝固してました。
キッチンにある、オリーブオイルも同じに。

夜中から雪模様で、外が寒いのですが、我が家の寒さもキビシイです。

シフォンケーキ


本日納品のシフォンケーキ、出来上がりました。
今日は、シフォンケーキと放し飼い卵のご注文です。
ありがとうございました。

寒い朝


昨夜に降った雪は、あのまま凍りつきました。
辺りは、真っ白です。
しかし、我が家のニワトリ達は、元気に走り回っています。

晩ごはん


外は、みぞれ。

晩ごはんは、ハンバーグ組と揚げ出し豆腐組とに別れての献立です。
只今、私は動物性タンパク質を控えているので、豆腐料理となりました。
いただきます。

恵方巻き


東北東に向き、言葉を発することなく、手巻き寿司を食しました。
美味しかった。

高杉晋作


約20数年前に高杉邸へ訪れた際、いただいた1個の実が、こんなに大きくなりました。
文明開化の味がします。

芝山の五木田さんより

お便り


先日、東京よりお越しいただいた石田さまより、嬉しいお便りをいただきました。

お会いできた事や、体験やお野菜等、喜んでいただけて、本当によかった。

また、夏にでもきてください。お待ちしてます。

追伸 親子お揃いで使います。ありがとうございました。

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